Dieta vegana, ¿qué es?
1. Dieta lacto-ovo-vegetariana. Esta es la dieta más común entre los vegetarianos, en la que se consumen huevos, leche y productos lácteos, pero se excluye la carne. 2. Dieta lacto-vegetariana. En esta dieta se excluyen los huevos, pero se consume leche y productos lácteos, además de alimentos de origen vegetal. 3. Ventajas y desventajas de la dieta vegana. El veganismo es un área del vegetarianismo que consiste en consumir alimentos naturales y exclusivos de origen vegetal, excluyendo productos relacionados con los animales, excluyendo como, la leche, la miel y los huevos, así como, claramente, la carne. Esto es vegetarianismo en su máxima expresión. Más que una dieta o una forma de vida, el veganismo es un movimiento social y político destinado a liberar a los animales del yugo humano. Al oponerse al carnismo, los veganos renuncian en la medida de lo posible a utilizar productos o servicios resultantes de su explotación. La deficiencia de vitamina B pasará desapercibida en personas que siguen una dieta vegana. De hecho, la dieta vegana es rica en una vitamina llamada folato, que puede enmascarar una deficiencia de vitamina B-12. Por eso es importante que los veganos consideren tomar suplementos vitamínicos. Los principios del veganismo son variados y cubren diferentes áreas de nuestra vida diaria. En cuanto a la nutrición, se trata de eliminar de nuestra dieta los alimentos de origen animal, así como los producidos a partir de recursos animales. Esto incluye carne de cerdo, res, pollo, pescado, entre otros, así como,